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Pregunta Influencia de la refrigeracion sobre la calidad de las frutas
- walyromero
- Autor del tema
#24783
por walyromero
Influencia de la refrigeracion sobre la calidad de las frutas Publicado por walyromero
informe detallado de la
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION
escuela academica profesional de ingenieria e industrias alimentarias
peru-
BIBLIOGRAFIA
• Frigoconservacion y manejo: frutas y hortalizas: M. Molinas Ferrer. S. Duran Torrallardona. Editorial Aedos – Barcelona.
• Manejo Post- cosecha de frutas y hortalizas para exportación: Julio Toledo – ing. Agronomo MS. La Molina, Junio 1995
UNIVERSIDAD NACIONAL
JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION
escuela academica profesional de ingenieria e industrias alimentarias
peru-
BIBLIOGRAFIA
• Frigoconservacion y manejo: frutas y hortalizas: M. Molinas Ferrer. S. Duran Torrallardona. Editorial Aedos – Barcelona.
• Manejo Post- cosecha de frutas y hortalizas para exportación: Julio Toledo – ing. Agronomo MS. La Molina, Junio 1995
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- maestropastelero
#24807
por maestropastelero
Respuesta de maestropastelero sobre el tema Re: Influencia de la refrigeracion sobre la calidad de las frutas
gracias
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- gonn
#24824
por gonn
Respuesta de gonn sobre el tema Re: Influencia de la refrigeracion sobre la calidad de las frutas
hola wally muy buena tu info justamente el otro dia estaba por pedir en el foro si habia algo similar, saludos
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- walyromero
- Autor del tema
- #24882
por walyromero
Respuesta de walyromero sobre el tema Re: Influencia de la refrigeracion sobre la calidad de las frutas
me alegro mucho gonn , es un tema que me apasiona .
gracias por estar siempre presente cada vez que alguien te necesita. saludos
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- maestropastelero
#24884
por maestropastelero
Respuesta de maestropastelero sobre el tema Re: Influencia de la refrigeracion sobre la calidad de las frutas
ya lodescargue , me sirve por que hay un amigo que tiene fruta envasada la vende a chile brasil y podria proponerle con este material hacerle el mantenimiento, otra vez gracias walyr
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