evaporador

Se llama evaporador al componente de una instalación frigorífica, en donde se produce la transferencia de energía térmica desde un medio a ser enfriado (generalmente el aire) hacia el fluido refrigerante que circula en el interior del dispositivo. Su nombre se debe al cambio de estado sufrido por el refrigerante al recibir esta energía, luego de una brusca expansión que reduce su temperatura. Durante el proceso de evaporación del refrigerante, el fluido pasa del estado líquido al gaseoso.