Pregunta Como diseñar equipo comercial chiller kcal/h (duda)

En verdad se ven buenas las cervezas colega, Dios mediante habrá la oportunidad de probarlas en persona.
Saludos...

Colega Suarez.......
Ya tenemos agua fría o todavia??

jajaja, si, ya tenemos. Justo ayer estaba tratando de automatizar el sistema..

Decidí, (como me pasa con casi todo), por cuestiones de costo, usar el evaporador que ya tenia el MC. Solo modifiqué la cañería para poder meterlo dentro de un tacho. Cargué con R437A y funciona bastante bien. Ha bajado la temperatura de 40 litros de agua, 14 grados en algo 1 hora. Es algo de lo que se esperaba aproximadamente. Ahora tengo que probar como funciona pasar esa agua a enfriar el otro líquido.
Dejo un par de fotos.

He puesto salmuera tal como han recomendado y ha funcionado bien, pero tuve un problema: estoy haciendo los controles térmicos con arduino, y se ve que el agua ha sido muy conductiva dada la concentración de sal, que ha interferido con mis circuitos electrónicos... Asi que debí bajar la concentración a un punto que no lo hiciera.

¿Que es lo mejor en cuanto a aislación térmica? Algunos mencionan lana de vidrio, otros lana mineral. Otros poliuretano. Yo he hecho algunas aislaciones con espuma de polietileno. Por las razones de siempre..

Que bueno colega....