question-circle Pregunta Como diseñar equipo comercial chiller kcal/h (duda)

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19 Sep 2018 21:46 #57634 por Rmr
En verdad se ven buenas las cervezas colega, Dios mediante habrá la oportunidad de probarlas en persona.
Saludos...
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19 Sep 2018 23:05 #57635 por Diego

suarezjf escribió: No en este caso.. pero seguro que si haré algo al respecto, luego.. ¿porque la pregunta?


Sólo por curiosidad colega.

Saludos.
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29 Sep 2018 20:54 #57689 por Rmr
Colega Suarez.......
Ya tenemos agua fría o todavia??
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30 Sep 2018 10:26 - 30 Sep 2018 10:27 #57698 por suarezjf
jajaja, si, ya tenemos. Justo ayer estaba tratando de automatizar el sistema..

Decidí, (como me pasa con casi todo), por cuestiones de costo, usar el evaporador que ya tenia el MC. Solo modifiqué la cañería para poder meterlo dentro de un tacho. Cargué con R437A y funciona bastante bien. Ha bajado la temperatura de 40 litros de agua, 14 grados en algo 1 hora. Es algo de lo que se esperaba aproximadamente. Ahora tengo que probar como funciona pasar esa agua a enfriar el otro líquido.
Dejo un par de fotos.

He puesto salmuera tal como han recomendado y ha funcionado bien, pero tuve un problema: estoy haciendo los controles térmicos con arduino, y se ve que el agua ha sido muy conductiva dada la concentración de sal, que ha interferido con mis circuitos electrónicos... Asi que debí bajar la concentración a un punto que no lo hiciera.

¿Que es lo mejor en cuanto a aislación térmica? Algunos mencionan lana de vidrio, otros lana mineral. Otros poliuretano. Yo he hecho algunas aislaciones con espuma de polietileno. Por las razones de siempre.. :-D
Adjuntos:
Última Edición: 30 Sep 2018 10:27 por suarezjf.
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03 Oct 2018 00:14 #57727 por Rmr
Que bueno colega....

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03 Oct 2018 00:15 #57728 por Rmr
Me alegra saber que tu proyecto ya está funcionando...
Saludos...
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03 Oct 2018 23:34 - 03 Oct 2018 23:36 #57730 por suarezjf
Amigo RMR: he estado leyendo los apuntes que me envió, y me surgen algunas consultas:

-¿el método de calculo este, no contempla conductividad térmica del material usado para el intercambiador?

- viendo la tabla 4.2, se deduce que mientras mas rápido circula el liquido, mayor es la potencia del intercambiador. ¿Porque asumimos 88=K?. Esto implica que mientras mas rápido pueda hacer circular el liquido es mejor y mayor el rendimiento de intercambio, ¿verdad? ¿es lo mismo hablar en este caso del liquido refrigerante, que del liquido refrigerado?

- si yo tuviese que construir un intercambiador de 200kcal/h con un salto térmico de 8 grados, y tomando K=88 como dijimos, la superficie de contacto sería:

S = C/dT*K = 200kcal/8*88 = 0,284m²

¿es correcto?
Última Edición: 03 Oct 2018 23:36 por suarezjf.

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04 Oct 2018 21:27 #57734 por Rmr
Asi es colega, lo dije en su momento, esta formula no comtempla muchos datos. Podia decirse que es una formula preliminar para utilizarse como referencial.
Al decir (T-t) temp evap del refrig - temp que se desea obtener, hace referencia al dmtl, en otras palabras lo está dejando a criterio, nonlo está calculando exacto.

Quedé de pasarlos por aqui esos libros que tengo y no me e olvidado, así será.

Saludos colega.
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04 Oct 2018 21:38 #57735 por Rmr
Dtml= (DT1-DT2)÷(ln(DT1÷DT2))
Esa es la formula del diferencial termico medio logaritmico.
DT1= diferencial de temp de entrada.
DT2= diferencial de temp de salida.

Al ir reemplazando los Dt esta formula se hace mas extensa.
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05 Oct 2018 10:15 #57737 por suarezjf
Gracias RMR..

suarezjf escribió: ... Esto implica que mientras mas rápido pueda hacer circular el liquido es mejor y mayor el rendimiento de intercambio, ¿verdad? ¿es lo mismo hablar en este caso del liquido refrigerante, que del liquido refrigerado?

Que me puede decir de esto amgio?

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