Hola amigo hieloso, lo que tu apuntas es al orden de la jefatura técnica de planta pidiendo mas rendimientos, creo en primer lugar hay un desconocimiento profundo sobre las aplicaciones de la refrigeración, te comento, una vez salido el vapor sobrecalentado del evaporador, con lo que tu cuentas es para hacer un intercambio del liquido sub enfriado con esta línea que viene un poco mas fria que el ambiente para terminar el ciclo de subenfriamiento saturado, sin vestigios de vapor, con una sola unidad no puedes hacer esto, pues, imagino que la unidad fue calculada para eso, por lo tanto si tu quieres bajar la temperatura ambiente para la producción o pre-enfriar el agua como tu dijiste con chiller, de las dos me quedo con el chiller por su mejor eficiencia en esa producción. Las grandes industrias envasadoras de líquidos con gas carbónico utilizan el sistema chiller, la temperatura por ejemplo del jarabe de la coca cola se baja con este sistema, por que cuando se cargue el envase mas el gas carbónico de no estar frío el jarabe explota la botella, seria conveniente ver si la producción subio con la venta de hielo, bueno en buena hora, a comprar otro equipo auxiliar para mejorar las demandas. Un gran saludo amigo.
