Pregunta fabricación de condensador y evaporador

yo te sugiero que los dos serpentines vayan sumergidos. tendras mejor trasmision de temperatura y con agua a 1°c tendras tu cerveza a la temperatura que señalaste.

peor aun con un motor de 1/6 y la cañeria por afuera tardaras demasiado para enfriar tu producto.

busca una conservadora con las medidas que se acerquen a tu proyecto y sumerge los dos serpentines ahí.
mejor sería un mc de 1/3 con unos 20 metros de cañeria de 3/8 como evaporador.
Esto porque si es un dispensador la cerveza tiene que enfriarse al pasar.
bueno esto es solo una sugerencia a ojo, no está calculado.

Hola , no sólo fabricarás tu equipo de enfriamiento sino tendrás que impulsar la cerveza desde los tanques de almacenamiento con CO2 de esta manera saldrá por la canilla de expendio. esto sería en caso que el equipo sea para vender cerveza , que todavía no me queda claro , a menos que sea para uso doméstico tu proyecto.

Si el sistema de cerveza tirada es otro, va con co2 regulares y demas eso no sería tanto problema..lo que no me deja dormir todavía es como lograr enfriarla eficientemente. No sé como establecer los parámetros correctos para la fabricación del evaporador y el condensador, si uso cañería de 3/8 cómo me recomendo Rmn la condensadora la tendría que hacer de 1/4? Si uso 20 m de 3/8 tengo que usar misma cantidad de 1/4?

me parece que hay error de conceptos...
e visto por ahí en google cosasa así:
" medir los metros del condensador y multiplicar por 4 y subir a la medida siguiente.
osea si el cond es de 1/4 el evap tine que ser 5/16"
la verdad no se en que estara basado ese criterio, pero no se calcula así.
basta mirar un freezer horizontal grande.
lleva casi 6 meros de cond y 30de evap.

bueno, condensador ya hay hechos, te sirve uno de frezer, asi no hay para que calcular.
y vuelvo a repetir, el diametro y longitud que tenga el cond, no tiene nada que ver con el calculo del evap.