Pregunta Una camara que quiero instalar

Hola mire es una camara que quiero instalar, mire quisiera saber cual es la temperatura y la diferencia de temperatura que tiene que llevar entre lo que quiero enfriar y el refrigerante para saber que temperatura debo ponerle al refrigerante por ejemplo a 5 grados cual es la diferencia, si poner la temperatura en -5 o -10 el salto termico entre lo que quiero enfriar y el gas. Gracias

debes poner la temperatura de evaporacion en -5 o -3, eso te da un delta t de 10 u 8, entre la temperatura de evap y el producto a enfriar, y la temperatura de condensacion le sumas 15 mas a la temperatura ambiente, asi te deberia quedar trabajando bien.

hola estimado : fijate este link que publique hoy
frionline.net/foro/recursos-de-la-web-vi...as-frigorificas.html

saludos

Arturin

Antes que nada debes considerar muchos factores ya que de que te servira el saber que temperatura debera tener tu gas ya sabes si es para alta media o baja temperatura


a que me refiero es simple

1.- Es para congelacion o conservacion
2.- La cantidad de producto a refrigerar
3.- El tipo de producto ya que no es lo mismo diseñar para carnes que para verduras por así decirlo.

Bueno de hecho son muchos mas los factores que influyen en el diseño y seleccion de una camara, pero si aportas los datos necesarios, los compañeros seguramente sabran orientarte

saludos