Hola.
Tú pregunta es un poco cerrada ya que dices algo que para mi, es algo incómodo y no explicas por que lo quieres hacer (puede haber una segunda solución).
Si quieres que tu nevera sea como las que hace hielo, pues no. Si eliminas el circuito de descongelamiento lo que pasara es que el evaporador se te congelara y el frezzer seguira igual. Máximo se te congelara una gabeta.
Pero así como dije al principio, depende de lo que quieras hacer, porque siempre puede haber otra cosa