question-circle Pregunta Paro de compresor en máquina de Yogurth helado Space

Más
- #43582 por Diego
Estimados Colegas, buenas tardes. Les paso una reparación que estoy empezando desde el día de hoy. Es en una heladería (en donde trabajo durante la noche), y les comento cómo viene la mano.

La máquina tiene la función de fabricar yogurth helado. Tiene dos recipientes en donde se aloja el yogurth para su posterior enfriamiento y batido (en la foto: A1 y A2).

Ambos recipientes, de acero inoxidable (evaporadores), están comandados por dos paneles digitales de control, en la foto: A3 y A4.

Una vez que el yogurth está listo para la venta, se lo expende accionando cualquiera de las palancas del frente (A6). A5 es el frente del condensador.



En la siguiente fotografía lateral, se observan:

1 = Compresor (son dos compresores)
2 = Condensador con circulación de aire forzada.
3 = Filtro deshidratador de línea de líquido.
4 = Motor eléctrico (Son dos. Encargado de accionar el batidor y un bomba que aspira el yogurth del recipiente y lo envía hacia el batidor).
5 = Comando de compresor y motor eléctrico.



En la siguiente vista posterior, podemos apreciar:

A y B = Compresores Embraco Aspera T2178GK, refrigerante R404A (A y B).
C = Pequeño condensador perteneciente a otro compresor de potencia fraccionaria.
D = Filtro deshidratador.



Esta máquina posee un comando para cada compresor y motor. O sea, que tenemos a cada lado de la misma, un panel con placa electrónica y contactores.

Motivo de la llamada de servicio: al iniciar su operación, uno de los dos contactores habilita tensión al motor que acciona el batidor y la bomba. Luego de 6 segundos, el otro contactor habilita tensión para el compresor. Luego de 10 segundos de marcha, se interrumpe en forma abrupta la alimentación a la bobina del contactor (220 VCA), que habilita el compresor, y como consecuencia de ello se detiene. Segundos más tarde, también se detiene el motor eléctrico del batidor.

Comprobaciones realizadas:

1 - Llegan 220 VCA a la bobina del contactor. La tensión de alimentación no es el problema. El otro circuito de la máquina, correspondiente al recipiente izquierdo, funciona correctamente.
2- El transformador que alimenta la placa electrónica, entrega 12.5 VCA. Se comparó con el otro trasnformador y es la misma tensión.
3 - No hay presostatos en el circuito. No veo sondas que estén conectadas a la placa. El funcionamiento del compresor es comandado aparentemente por tiempo. Cada 300 segundos, se acciona y funciona, por lo que he llegado a ver, hasta que llega a 7º C, según lo muestra el panel digital.
4 - La corriente del compresor es de 4.5 amperios, y al accionarlo manualmente, activando el contactor, funciona y aspira el refrigerante. No se observan variaciones en la corriente. Los capacitores del compresor están verificados con capacímetro.

Tengo muchas dudas sobre la plaqueta electrónica y la mecánica que ésta usa para iniciar - detener la marcha del compresor. Estimo, tiene que haber alguna sonda o algún dispositivo que controle esta acción.

El problema a mi parecer es de comando. Observen la parte posterior de la placa:







Se observan manchas en la parte posterior de la placa. Tengo alcohol isopropílico. Limpiaré y mañana probaré de nuevo. Queda otra alternativa: usar la otra placa electrónica (correspondiente al circuito que funciona correctamente) para verificar si el problema se origina en ésta.

Escucho sugerencias.
El siguiente usuario dijo gracias: tantor, omi, Refrifer

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
#43585 por tantor
Respuesta de tantor sobre el tema Paro de compresor en máquina de Yogurth helado Space
supongo que la batea donde se realiza, o echa, o mantiene el producto tiene un agitador, o revolvedor, o paleta para que el producto se mantenga uniforme, alli tendria que existir un enclavamiento mecanico-electrico-etc a fin de relacionar esto con la etapa de frio
El siguiente usuario dijo gracias: Diego, omi

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
#43589 por gag2009
Respuesta de gag2009 sobre el tema Paro de compresor en máquina de Yogurth helado Space
Hola Diego. Por acá en Mendoza las conocemos como las maquinas de candy.

Te pregunto el estado de la otra placa es igual con esas manchas.

Puede estar macaneando el relé que comanda la energía de la bobina de la contactora.

Saludos.
Gustavo Adrián Giúdice.

Estamos aprendiendo y más de nuestros errores.
El siguiente usuario dijo gracias: Diego, tantor, omi

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
#43601 por tecnofrost refrigeracion
Respuesta de tecnofrost refrigeracion sobre el tema Paro de compresor en máquina de Yogurth helado Space
Hola diego
Has podido comprobar la tensión a la salida del puente rectificador? puede ser que uno de ellos esté abierto y esté ocasionando el inconveniente. de encontrarse todo bien, con un trafo de 12 voltios rectificado deberíamos tener alrededor de 15 voltios y mas o menos 13.2 con carga. otro inconveniente podría ser el electrolítico filtro del puente rectificador. que se haya secado y esté consumiendo parte de la tensión. En las manchas no se distinguen si son restos de resina del estaño o manchas provocadas por humedad. Si ese es el caso, ahi puede estar el problema.
Saludos
El siguiente usuario dijo gracias: Diego, tantor, utnfrio y 2 persona(s) más.

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
#43607 por ururef
Respuesta de ururef sobre el tema Paro de compresor en máquina de Yogurth helado Space
Bueno estos equipos por la función que cumplen siempre tienen un presostato de alta de cartucho que presenta fallas (normalmente esta)de encendido y apagado por desgaste provocado por condensadores sucios en otros momentos que provocan que actúa muchas veces hasta quedar con esta falla, ver también el de baja, aunque algunos no lo traen. Las placas de estas máquinas son muy buenas y seguras, aunque pueden fallar. Saludos
El siguiente usuario dijo gracias: tantor, gag2009, omi

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

  • No permitido: Crear un nuevo tema.
  • No permitido: Responder.
  • No permitido: Editar tu mensaje.
Moderadores: DiegoJacGeltantorModeradorfrio1933gag2009Charruadsbordon
Gracias a Foro Kunena